Ingredienser:
1 stor kyckling (helst färsk)
1-2 dl hallonlikör
salt och peppar
dragon
Beskrivning:
Dela kycklingen i fyra delar. Lägg dem i en ugnssäker
form. Salta och peppra samt strö över lite dragon. Häll
över hallonlikören. Låt dra några timmar samt ös med
jämna mellanrum kycklingen.
Ställ in formen med kycklingen i 200 graders ugn ca 50
minuter.
Sås: Skyn blandas med svamp (svamppulver), rör ut med
lite mjölk eller om du inte tittar så noga på
kalorierna grädde och majsenamjöl. Smaka av med salt
och peppar.
Serveras tillsammans med råris och någon grönsak.
